青岛弯曲菌,特别是空肠弯曲菌,对存放环境有严格的要求,这主要与其生长特性和对环境条件的敏感性有关。以下是青岛弯曲菌对存放环境的详细要求:
一、湿度条件
避免干燥:青岛弯曲菌对干燥环境敏感,在干燥环境中仅能存活较短时间(如3小时)。因此,在存放青岛弯曲菌时,需要保持一定的湿度,避免其因干燥而死亡。
二、气体环境
微需氧条件:青岛弯曲菌是微需氧菌,在含氧5%、二氧化碳10%、氮气85%的微需氧气体环境下生长。在正常大气或无氧环境中,青岛弯曲菌均不能生长。
三、温度条件
生长温度:青岛弯曲菌的生长温度随菌种而异,但空肠青岛弯曲菌在42℃左右生长良好。在低于30℃的环境中,青岛弯曲菌不能生长。
存放温度:为了长期保存青岛弯曲菌,通常需要在超低温条件下进行,如-70℃或-80℃。在这样的温度下,青岛弯曲菌可以保存较长时间,如-70℃冻干保存时间可以长达两年。而在-20℃冰箱中保存,效果相对较差,存放一周后细菌复苏率即显著下降。
四、其他条件
避免直射日光和消毒剂:青岛弯曲菌易被直射日光和弱消毒剂所杀灭,因此在存放时需要避免这些因素的影响。
避免与氧气长时间接触:青岛弯曲菌对氧气特别敏感,长时间暴露于空气中会造成青岛弯曲菌死亡。因此,在存放时需要确保容器密封良好,减少氧气接触。