阪崎肠杆菌的危害主要体现在对特定人群，尤其是免疫力低下者、婴幼儿、新生儿，以及早产儿、低体重儿的致病性上。以下是阪崎肠杆菌的具体危害：

  1. 严重感染症状：

      • 阪崎肠杆菌可引起局部感染、脓毒血症等，患者出现高热、头晕、头痛、腹泻等症状。

      • 严重感染者可能引发坏死性小肠结肠炎、败血症及脑膜炎等，病死率高达50%以上。

  2. 对新生儿的威胁：

      • 新生儿感染阪崎肠杆菌后，可能出现体温不升、精神萎靡、拒乳、黄疸加重等症状。

      • 神经系统症状包括烦躁、哭声尖直、嗜睡甚至昏迷，查体可有头围增大、颅缝裂开等体征。

  3. 感染来源与途径：

      • 阪崎肠杆菌在自然界分布广泛，在水、土壤、食物、排泄物等中都能检出。

      • 婴儿配方奶粉是已发现的主要感染渠道，病原菌经消化道进入人体。

  4. 难以杀灭与防控：

      • 阪崎肠杆菌具有耐热、耐干燥等特点，容易通过抹布等媒介在干燥环境中长时间生存。

      • 因此，防控阪崎肠杆菌感染需要特别注意婴幼儿餐食用品的清洁与消毒。