近期,日本多次报道由于饮用水或食物被污染而导致的大面积食物中毒事件,由致病微生物(如食源性细菌、病毒)引起的食源性疾病是食品安全最大的威胁。
弯曲菌是导致食源性疾病最主要的人畜共患病原菌,弯曲菌感染导致的疾病称为弯曲菌病,常见的症状为腹泻、腹痛伴发热,有时伴有恶心、呕吐,有些为无症状携带者,严重的可导致菌血症、反应性关节炎、脑膜炎等,约千分之一的空肠弯曲菌感染患者可发生一种严重继发病症叫格林巴利综合征,这种病症可导致患者因呼吸肌麻痹而死亡。目前研究发现导致人类弯曲菌病的弯曲属的主要菌种是空肠弯曲菌和结肠弯曲菌。此外,胎儿弯曲菌、海鸥弯曲菌和乌普萨拉弯曲菌同样可以导致人类感染而引起疾病。弯曲菌属内不同菌种的鉴定对于弯曲菌感染的防控和治疗具有重要意义,针对不同菌种的PCR技术,鉴定过程复杂繁琐,因此迫切需要一种能够快速、准确、广谱鉴定弯曲菌属内菌种的方法。
弯曲菌六重核酸检测试剂盒(探针法)可用于包括弯曲菌属、空肠弯曲菌、结肠弯曲菌、红嘴鸭(海鸥)弯曲菌、乌普萨拉弯曲菌以及胎儿弯曲菌的检测及鉴定。
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