产品名称：唐菖蒲伯克霍尔德氏菌核酸检测试剂盒（探针法）
产品规格：25T/盒、50T/盒
产品货号：ZC-RTPCR-049t

【预期用途】

本试剂盒用于血液、尿液、食品等样本中唐菖蒲伯克霍尔德氏菌 DNA的定性检测。实验结果仅供科学研究使用，不作为临床诊断依据。

【检验原理】

本试剂盒采用实时荧光PCR技术，针对唐菖蒲伯克霍尔德氏菌特异基因设计特异性引物和探针，通过收集PCR扩增产生的荧光信号，确定待测目标是否含唐菖蒲伯克霍尔德氏菌。

【样本要求】

1.样本类型：血液、尿液、食品等样本。

2.按《全国临床检验操作规程》等相关规程、标准采集样本。

3.样本采集后应及时检测，上述样本短期内可保存于-20±5℃，长期保存可置-70℃，但不能超过6个月，样本运送应采用2~8℃

冰袋运输，严禁反复冻融。

【注意事项】

1.整个检测过程应严格按照本说明书要求分别在试剂准备区、样本处理区和 PCR 扩增区进行操作，各区实验服、仪器、耗材应独立使用，不能混用；实验用吸头采用带滤芯吸头；样本处理区应配有生物安全柜，样本处理在生物安全柜中进行操作；三个区应该配有紫外线杀菌装置。

2.工作台及各种实验用品经常用10%次氯酸或75%酒精或紫外灯进行消毒。

3.试剂盒所有试剂在使用前应该在常温下充分融化混匀，并应瞬时离心。

4.为防止荧光干扰，应避免裸手直接接触PCR 反应管，并应避免在PCR 反应管上进行任何标记。

5.仪器扩增相关参数应按照本说明书相关要求进行设置；不同批号试剂不能混用。

6.实验过程中产品的废弃物应该进行无害化处理后方可丢弃。

7.试剂盒里所有物品应视为污染物对待，并按照《微生物生物医学实验室生物安全通则》进行处理。

唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（Burkholderia gladioli），是一种革兰氏阴性短杆菌，广泛分布于自然界中，常见于酵米面制品、变质银耳、长期泡发的黑木耳以及周围环境中。1977年，我国学者在东北酵米面中毒食品的研究中首次发现了这种微生物，且后续研究发现，该菌产生的毒黄素(Toxoflavin,TF)和米酵菌酸(Bongkrekicacid,BA)发病率可高达96%，病死率可高达68%~89%,在个别中毒事件中死亡率甚至达100%，是迄今为止中国发现的发病率和死亡率极高的食源性致病菌，引起了广泛的关注和研究。

形态特征

唐菖蒲伯克霍尔德氏菌在适宜的生长温度26~37℃下，能在多种培养基上展现出独特的菌落形态。在马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）、卵黄琼脂、改良马铃薯葡萄糖琼脂（mPDA）以及PCFA琼脂平板上，它的菌落形态各异，具有鲜明的特征。这些特征不仅有助于科研人员进行菌种鉴定，也为食品安全检测提供了重要的参考依据。

产毒特性

唐菖蒲伯克霍尔德氏菌具有特殊的产毒代谢过程，其产生的外毒素主要为米酵菌酸和毒黄素两种脂肪酸类小分子物质。这与大多数细菌产生的多肽或蛋白质类外毒素显著不同。在相同条件下，米酵菌酸的产量远大于毒黄素，且其毒性也更强。米酵菌酸对热稳定，即使经过100℃煮沸和高压烹饪，其毒性也无法被破坏。因此，一旦食品被唐菖蒲伯克霍尔德氏菌污染，就可能引发严重的食物中毒事件。2024年就有多起因米酵菌酸引发的食物中毒被各大媒体报道。

危害与预防

米酵菌酸中毒是一种严重的食品安全问题，中毒后，患者通常会在30分钟左右出现上腹不适、恶心、呕吐、轻微腹泻等症状。严重者可能出现黄疸、呕血（呈咖啡色样物）、意识不清、烦躁不安甚至休克死亡。

大家可能觉得“这么可怕以后都不敢吃米粉、木耳、凉皮、糍粑了”，倒也不必如此恐慌，只要我们做好预防措施，小小的唐菖蒲伯克霍尔德氏菌也是可以被拿捏的：

1. 选择正规销售渠道：购买新鲜的、生产日期近的食品，避免购买过期或来源不明的食品。

2. 注意食品保存与加工：泡发银耳、木耳等食品时，时间不宜过长，泡发后应及时加工食用。

3. 保持食品干燥与通风：干银耳、木耳等食品在储藏期间应保持干燥、通风。发现霉变应立即处理，切勿冲洗或去除霉变部分后继续食用。

4. 增强食品安全意识：了解唐菖蒲伯克霍尔德氏菌的特性和危害，提高食品安全意识。一旦发现可疑食品或疑似食物中毒症状，应立即就医并报告相关部门。