近日，日本又现大规模食物中毒，10月6日，日本青森电视台报道，日本多地出现民众食用“吉田屋”便当后身体不适，该店生产的21种便当共导致超25个都道府县的521人食物中毒。同样是在10月6日，日本政府确认，8月石川县津幡町“大瀑布观光流水面”餐厅共导致来自日本18个都府县的892人食物中毒。
食物中毒是严重的食品安全事件，引起食物中毒的原因中最主要、最常见的就是食物被细菌污染。致泻性大肠埃希氏菌是引起人体以腹泻症状为主的全球性疾病的常见病原菌，在我国引起感染性腹泻的发病率居所有传染病之首。
因此，致病菌的检测工作显得尤为重要，致泻性大肠埃希氏菌在国际上主要分为五类，即肠道致病性大肠埃希氏菌(EPEC)、产肠毒素大肠埃希氏菌(ETEC)、肠道侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC)、肠道出血性大肠埃希氏菌(EHEC)和肠道集聚性大肠埃希氏菌(EAEC)。
我司研制的五种致泻性大肠杆菌核酸检测试剂盒（探针法）可以对上述五种病原菌实现快速、及时、准确地检测，对预防和控制由其引起的食物中毒事件能够发挥应有作用。
本试剂盒适用于粪便、肛拭子、食品和细菌培养物样本，采用实时荧光 PCR 技术定性检测五种致泻性大肠杆菌的 12 种特异性基因。