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空肠弯曲菌属于胎儿弯曲菌空肠亚种,属于螺旋菌科、弯曲菌属,革兰氏染色呈阴性,镜下观察呈逗号状、海鸥状或“S”形状,端头有鞭毛,能自行运动,表面无荚膜,恶劣环境下不形成芽孢。体外培养时对营养有一定要求,普通肉汤培养基中也能生长,但生长十分缓慢,加入血清的培养基中可快速生长,培养环境需有一定浓度的氧气。弯曲菌对牛胆汁有较强的耐受性,但牛胆汁对其他病原菌有较强的抑制作用,这个特征可用于临床对本菌的分离。弯曲菌对外界的抵抗力并不强,75% 的消毒酒精、碘伏溶液、石灰粉、2% 火碱溶液、0. 1% 新洁尔灭溶液以及3%双氧水溶液等对本菌有较强的杀灭作用,对热敏感,80℃条件下30 min 可被杀死,沸水中很快被灭活,太阳直射下数小时内即可死亡,对干燥的耐受力较差。
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